Menu du restaurant Planches & Gamelles au Lavandou

Info…

Nous travaillons exclusivement avec des produits frais, comparer les prix reste important mais comparer le contenu des menus également. Nous limitons au maximum l’apport de sel, sucre, matière grasse dans notre cuisine. Pour les personnes allergiques, merci de prendre note de notre carte contenants tout les allergènes. Tous nos plats sont faits maison. Pour les origines des viandes et poissons, voir tableau du marché.

Réservation par téléphone : +33 9 86 28 65 28

Toute l’équipe du restaurant Planches & Gamelles vous souhaite une agréable dégustation.

Quelques mots en passant…

Nous sommes ouvert tout l’hiver, avec une carte plus restreinte qu’à l’accoutumée, gage de qualité et toujours avec une cuisine maison et de saison !!

Menu à 38€

Entrées:

Saumon Mariné /Lentilles Bio /Salade d’Endives Crème acidulée, Condiment Cédrat Ou Foie Gras mi-cuit, en Terrine Confiture d’oignons grenadine

Plats :

Compressé de Bœuf & Purée aux Truffes Comme une Daube / Légumes Paysans Ou Noix de Saint-Jacques/ Risotto aux Truffes Jus Homardine et légumes bio

Fromage:

Brie aux Truffes Desserts ( Au choix ) : Crème brûlée à la Châtaigne Tartelette Caramel beurre salé/Chocolat noir Baba au Rhum et Clémentines pochées